PIEPRZ BIAŁY mielony 50 gram KERA
0
Opis
PIEPRZ BIAŁY MIELONY 50 gram
Zastosowanie: Znalazł szerokie zastosowanie w gastronomii. W związku z tym, że ma mniej palący smak niż pieprz czarny, doprawia się nim delikatne drobiowe mięso, mięso ryb, białe sosy, pasztety i sery. Ponadto podkreśla smak warzyw, zup, podrobów i deserów.
Elementy kulinarne: Elementem kulinarnym są dojrzałe jagody pieprzu czarnego, które wcześniej były moczone, suszone i pozbawione mięsistej owocni.
Pochodzenie: Pieprz biały pochodzi z Indii. Produkuje się go na indonezyjskiej wyspie Bangka.
Smak: Charakteryzuje go delikatny, korzenny smak.
Zapach: Nie wyróżnia się specyficznym aromatem, gdyż zawiera mniejsze ilości olejków eterycznych.
Korzystny wpływ na organizm człowieka: Sprzyja wydzielaniu soków trawiennych, ułatwiając w ten sposób trawienie.
Ciekawostki: Pieprzu białego używa się, aby nadać wyrafinowanego smaku słodkim deserom, np. gruszkowym, truskawkowym i piernikom.
Opinie o produkcie (0)
3,50 zł
17,00 zł
30,00 zł
