OSŁONKA TERMOKURCZLIWA FI 95 1metr KERA
0
Opis
Osłonka termokurczliwa barierowa średnica FI 95
szerokość 150mm
1szt = 1mb
Osłonka barierowa termokurczliwa to osłonka wykonana z poliamidu i polietylenu o odpowiednio dobranej ilości warstw, z których każda odpowiada za inną cechę użytkowania.
Cechy charakterystyczne:
Osłonka barierowa nie przepuszcza dymu wędzarniczego tłuszczu i wody, nie powoduje ubytków w obróbce termicznej, znacznie przedłuża trwałość wyrobu, pod wpływem temperatury obkurcza wyrób (przylega do farszu) nadając wędlinie kształt i wygląd, łatwo zdejmowalna (ułatwia plasterkowanie wędliny). Chroni wyroby przed utratą aromatu, wagi i koloru. Osłonka ta jest odporne na pleśń i wysoką temperaturę.
Idealna do wyrobów niewędzonych o przedłużonej trwałości
(szynki, mielonki itp)
Osłonkę przed nadziewaniem należy moczyć 15 min. w wodzie o temperaturze 15-25 oC. Osłonki raz zamoczone po wyschnięciu nie nadają się do napełniania
Opinie o produkcie (0)
3,50 zł
17,00 zł
30,00 zł
