KWASEK CYTRYNOWY 100 gram KERA

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 3,00 zł

Cena regularna:

3.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

KWASEK CYTRYNOWY 100 GRAM

Kwasek cytrynowy najczęściej jest stosowany w przemyśle spożywczym. Znajduje również zastosowanie jako produkt czyszczący. Ma zdolności kompleksowania z jonami metali co zapobiega reakcjom chemicznym i enzymatycznym powodującym zmiany barwy, stabilności lub wyglądu produktu. Służy do nadawania kwaśnego smaku wyrobom cukierniczym, przetworom owocowym i warzywnym, sokom przyczynia się do zachowania barwy, i zapachu oraz witamin w mrożonkach owoców i warzyw. Używany do wyrobu napojów alkoholowych i orzeźwiających. Ma działania konserwujące w przetworach mięsnych.

Informacja o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO₂ i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.